суббота, 13 января 2018 г.

Плед для малыша и каша из овса!

   Да, я не только для малышки плед связала, но и для малыша, тем более, что родились они с разницей в пару недель. Это долгожданный внук моей подруги Наташи. Она вроде сначала собиралась связать внуку плед, даже спрашивала у меня советов по пряже, я побегала по магазинам, сообщая цены и состав, но потом Ната как-то охладела к этой затее, вроде как кто-то там собирался вязать плед. Но у меня эта мысль засела в голове и когда я увидела подходящую пряжу по хорошей цене в ИМ , то не долго задумываясь заказала два кило пряжи, надеясь связать четыре пледа: два на подарки малышам подруг и на два оставить для будущих деток племянницы, а получилось всего два пледа, ну никак я в 500 г не уложилась, получались куцые пледы. Вот и Наташиному внуку связала из 500 г, даже убрала хвостики и постирала, а потом распустила конец и довязала до приличного размера.
     Итак, ушло 700 г пряжи из Троицка "Камелия" 100% акрил, 100г/175 м, спицы № 5 Адди, ушло 700 г, размер 95 см на 105 см. Да, этот плед я начинала первым и спицы взяла потолще №5, но второй вязала на спицах №4,5 и было удобнее, а то как бревна в руках ворочаешь!


   На этом фото цвет не реальный, но узор поближе мне по -другому не удалось снять, брала из старой книги по вязанию еще советских времен, надо же хоть когда-то применять накопленную информацию. Узор простой и симпатичный,как плетеная корзинка!


   А еще я наконец-то сварила кашу из овса в МВ по Галочкиному рецепту , не из Геркулеса, а именно из овса, долго не могла купить эту крупу, как-то видела в "Ашане" уже пустую емкость с ценником и последними крупинками овса, стала постоянно смотреть там, и вот на днях прикупила аж килограмм, чувствую, что теперь надо-о-олго хватит. В Галином рецепте расчет видимо на одну порцию, потому что я брала все в двойном размере и нам с мамой как раз хватило хорошо позавтракать . Фотографировать кашу не стала, масса бежевая на тарелке-ничего особенного.Но я никогда не кладу в овсянку сахар, мне хватает ее природной сладости, в результате я ела с бананом, а мама добавляла мед. Вспомнила, что когда дети были маленькие, то варила овес долго-долго на водяной бане, было очень вкусно, но тягомотно. С МВ все проще, но вкус мне не такой помнится, но тоже неплохо. Так что теперь буду чередовать кашу из овсяных хлопьев и овса, надо будет попробовать положить в овес изюм. Женя возмущается, почему МВ ночью работает, а мне так удобно, перед сном все забросила и утром кушаю горячую кашку! Мечта лентяйки!)))

воскресенье, 7 января 2018 г.

Плед для малышки!


   Первый хвастик нового года, конечно, вязался он еще в прошлом году, но подарила я его только вчера и то не ожидала, что одариваемая будет присутствовать на форумовке! А началось все с того, что наша приятельница Оля сходила в роддом за долгожданной доченькой! Девочку назвали Полиной, а я задумалась, что надо бы связать ребеночку плед,так как кое-кому в нашей компании я плед для дочки дарила. А тут еще и у подруги внук народился, а в одном интернет-магазине прошла распродажа пряжи как раз на детские пледы годной.


   Итак, пряжа из Троицка "Камелия" 100% акрил, 100г/175 м, спицы №4,5 Адди, ушло 600 г, размер 85 см на метр. Очень нравится цвет- Сомо и узор подсказали на Осинке, простой и легкий , как раз для пледа! Три петли лицевых, три петли вяжутся платочкой , высота 12 рядов, потом меняем в шахматном порядке. Изнаночные ряды - по рисунку.


   Я просто понесла плед показать девчонкам на встречу и даже и не думала, что Оля с дочей придет, вручила прямо маленькой хозяйке.


   А еще я угостила девочек остатками имбирного и мраморного печенья, вроде понравилось!)))


  Компания собралась нынче маленькая, но как прежде теплая и душевная, всех люблю и целую!

пятница, 5 января 2018 г.

С Новым годом!

    Всех с Новым годом! А меня еще и с новым компьютером!!! Мой старый к праздникам стал заводится с толкача, видели , наверное, в фильмах или сами заводили что-то , дергая за ручку: бензопилу, мотор лодки и т.п. Вот мой комп так заводился, нажмешь кнопку пуска, а он пофырчит-пофырчит, огоньками помигает и потухнет, потом сам опять включится, пошумит и снова потухнет, через несколько повторов этой процедуры он заводился и вроде как исправно работал, но с каждым днем заводить его становилось сложнее, пришел день, когда он отказался включаться, не смотря на уговоры с пряником и ругань с тычками. Пожаловалась старшенькому, он ответствовал, что комп уже да-а-авно надо менять и поменял! Вот учусь еще им пользоваться...)))
    Новый год... Праздник по новой традиции справляли в коттедже брата, тем более что приехала из Москвы племяшка с мужем, собралось за столом аж 13 человек. Я нынче пекла рождественское печенье и похвасталась брату, а они с женой быстренько переложили на меня ответственность за сладкий стол, хотя я вообще-то хотела разложить печенюшки по крафт-пакетам и подарить в нг подарках с чаем, это тоже уже традиция, я дарю всем на Новый год чай. Но в это раз мы семьей решили, что не надо всю тяжесть праздника складывать на принимающую сторону и решили готовить что-то фирменное дома и приезжать с блюдом. А еще решили приготовить игры-конкурсы. В результате стол просто ломился от вкусностей, а уж наигрались - насмеялись от всей души! Вот на столе только салаты-закуски, а еще было три вида мяса с картофельным пюре.


    Но начнем по порядку. Я позвонила 31 декабря брату, чтобы уточнить количество гостей и что там с тортами, сама испекла 4 вида печенья и шоколадный кекс! А брат бодренько отрапортовал о 13 гостях (предполагалось 10) и то, что все торты и т.п. с меня ожидаются. Вот тут я запаниковала, того что я напекла , могло не хватить, и я вечером 31 декабря помчалась по близлежащим магазинам, кое-как прикупила два торта и коробку конфет ассорти. Чуть позже пришла информация от мамы о том, что старший внук с утра уже у брата на кухне готовит и испек огромный торт, и еще чизкейк, и еще что-то сладкое сделал!!! А на фига я за тортами металась по магазинам??? Я еще раз сделала вывод, что в семье брата информация не распространяется и надо было со снохой говорить, она-то точно знала, что у нее на кухне творится! В результате еще и старший сын Денис привез два сладких сдобных пирога, я за столом пробовала только торт Кирилла, поливая его сладким соусом - объедение!


  Мое печенье я выложила на горку, у снохи такая только одна, да и сладкого было много, поэтому остатки печенья и разложила по пакетам и все раздала домой! Денис и мое печенье макал в соус, говорил, что очень вкусно, еще бы не вусно, крем, который остался от торта размешали с шоколадными крошками от этого же торта - просто сказка! Кстати, торт называется "Темный Гарри", он шоколадный и при этом не приторно сладкий, можно даже сказать - не сладкий, вся сладость в креме, которым он пропитан, а еще бисквит в нем не сухой а влажный, не объяснить словами, но это просто мечта о шоколадном торте!


   Сбилась совсем с порядка повествования, потому что торты мы ели уже после всего, а сначала перекусили, потом стали играть в "Поле чудес", вопросы придумывала я , а Денис правила игры изменял и делал барабан. В результате, просто крутили по очереди барабан, все делали по ходу, а выпадала куча призов, отдельно маленькие печенюшки, номера самодеятельности, сказать тост и , конечно же, буква. Все слова я подобрала из 4 букв, а тема была -"Фольклор"! Угадали мои слова быстро, но букву можно было сказать редко, поэтому продержалась я долго!)))


   Потом мы впятером поиграли в настольную игру "Мачи Коро", давно хотела попробовать, ничего не поняла, но было весело! И вот уже президент нас поздравляет, мы честно спели всей семьей гимн, быстренько написали желания, сожгли бумажки и выпили кто в шампанском, кто в газводе, а я вообще в морсе (что-то печень шалит)! Сбегали на улицу, запустили фейерверк, полюбовались огнями у соседей и пошли получать подарки! А подарков нынче была просто гора-полный камин и еще рядом с ним, и на удивление нынче кошка брата- Ватсон не пряталась , а все время ходила где-то рядом!


   Вот на этом фото внизу видно большую коробку, завернутую в пакет, это оказался не подарок, а очередной конкурс, в него играло восемь человек, освободили стол перед чаепитием, в центр поставили эту коробку и началось сумасшедшее веселье. Один человек надевал сначала варежки-прихватки на руки, потом уже с варежками на руках надевал на голову колпак и пытался любыми способами развернуть подарок . В это время его сосед бросал две игральных кости и как только на них выпадал дубль, все останавливалось и выкинувший дубль облачался в варежки и колпак, а следующий уже дрожащими руками метал кости!


   Коробки становились все меньше, выпадали промежуточные призы, дольше всех кидала кубики племяшка, быстрее всех выкидывал дубли мой брат, поэтому Женя только успевал надевать варежки и порой даже колпак не попадал на его голову, а мы - взрослые люди, рвали зубами и руками в толстых прихватках упаковку и радовались как дети выпадающим печенюшкам, резиновым шарикам и главный приз получила племянница - это была конфетка!)))
На этом фото видно как я открываю очередную коробку, а Женя кидает кубики!



   Потом мы пили чай с вкусняшками и все время возвращались к этой игре, вспоминая какие-то яркие моменты! Как же мы нынче весело и дружно встретили Новый год, надеюсь мы так же весело и дружно его проживем, а желания, что мы загадали под бой новогодних курантов сбудутся! Всех с праздником еще раз!

суббота, 30 декабря 2017 г.

С наступающим...

   Быстренько чуток черкну в преддверии праздника, ведь  нынче я с легкой руки Галочки пеку печенье к Новому году, никогда так не делала, о двух видах печенья в предыдущем посте отчиталась, а вот еще парочка. Рецепты у меня в моей кулинарной растрепанной тетрадке были очень давно, просто Галочка напомнила о тертом печенье, у меня немного другой рецепт, без крахмала, я хотела попробовать Галин рецепт, но в последний момент вспомнила, что крахмал буквально на днях отдала маме со словами, что он мне не нужен, я им не пользуюсь, а она любит кисели варить... Ну, поздним вечером я не помчалась по магазинам в поисках крахмала, а испекла по-своему. В моем рецепте есть сода, у кого-то читала рецепт без всего, у Гали с разрыхлителем, сунула полчайной ложки разрыхлителя. Не пробовала, не разрезала, мне кучу всего везти в гости к брату, наверное так на противне и увезу, а там порежу!


   А вот творожного печенья рецепт у нас с Галей совпал, только без ванильного сахара, терпеть не могу ваниль...))) Получилось вкусно, хотя я впервые делаю с таким творогом, он как-то растерся без крупинок и печенье в духовке вздувалось-раскрывалось аж как слоеное.


   Еще покажу пару вязалок, которые забыла показать. Вот шарф для себя любимой. Такой же вязала как-то подруге Любе, она сказала, что форма удобная, только концы надо покороче, так и сделала. Пряжа турецкая "Ангора", крючек №3,5 Кловер, размер 150*25,вес - 75 г.



  Очередные "спиральки" на подарок в Москву,турецкая пряжа "Мотиф" 100 г/200 м, полушерсть, спицы №3,5 "Чиа гу".



    И набор на елочку племяшке Юле, у нее она в Москве в таких красно-золотых тонах наряжена!


   Всех с наступающим, счастья, здоровья, долголетия! Если пропаду, не теряйте, что-то совсем глючит компьютер, то включается, то не включается...

   PS. Оказывается всех обманула, я в предыдущем посте мраморное печенье не показывала, а только собиралась готовить!Вот оно , корявенькое, почему-то расплылось, хотя и толстенько резала, но вкусное! И тертое порезала на порции, тоже вкусно.


Вот теперь точно все, кекс шоколадный из полуфабриката в МВ показывать точно не буду, хоть он мне очень-очень нравится!!!)))

суббота, 23 декабря 2017 г.

Рождественское печенье "Имбирное"...

   Или заставь дурака молиться, он весь лоб разобьет!
 А началось все с поста про еду у Гали! Ах, она так про это написала, что слюнки потекли и захотелось мне тоже напечь разного печенья к Новому году. Нас несколько лет подряд баловал новогодней выпечкой мой старшенький, даже объемные домики делал!


   И символ года лошади, и Деда Мороза, и объемный колокольчик! Но в последние годы перестал...(((


   И тогда я решила подхватить упавшее знамя традицию. Тем более, что я не стала дожидаться новых рецептов от Гали, а нашла у нее целую "печенькину недельку" ! Сказано-сделано, списала три рецепта из всех, и начала с "Имбирного" печенья! Во-первых, оно хранится достаточно долго, т.е. его можно заранее напечь, а во-вторых, судя по описанию, делать его просто! Угу...Прямо всё та-ак просто...Я просто поехала за специями в "Ашан",надо молотые корицу, кардамон, имбирь и гвоздику ! Ну где, как не в "Ашане" с его ассортиментом искать это богатство?
   Кстати, корица-то молотая у меня есть, и в объеме более чем достаточном.Как-то в далекие времена я первый раз в жизни увидела молотую корицу на развес и сразу решила купить килограммчик, продавец с молодой дурочкой спорить не стала ,а просто начала насыпать в пакет, когда я увидела объем специи, то остановила процесс где-то на трехстах граммах, на мою оставшуюся жизнь и моим детям-внукам точно хватит. Она лежит в стеклянной банке со стеклянной же крышкой и нисколько не потеряла свой аромат за лет двадцать...)))
   Ну, в магазине я обнаружила только целую гвоздику и больше ничего...В нашем доме есть небольшой магазинчик, там я приобрела молотый имбирь, после долгих походов по магазинам обнаружила в одном из них молотый кардамон . И только в специализированном магазине специй "Анис" нашла молотую гвоздику, но порция только 50 г, меньше никак, гвоздики тоже теперь хватит до конца жизни!
   Потом я вспомнила, что в свое время выкинула старые формочки для печенья, не спрашивайте зачем и почему... Пришлось искать магазин "Посудацентр", который переехал с того места, где я помнила и уехал аж за город в "Ситимолл", там продается куча формочек, сначала хотела накупить только рождественские, потом взяла классику и мишку с оленем отдельно!
   Уф-ф-ф...Закупки завершены, еще раз перечитала рецепт и приступила к выпечке. Такого блендера как у Гали у меня нет, комбайн достать не захотела, растирала масло с сахаром силиконовой лопаточкой! Еще обнаружила, что 200 г муки это не граненый стакан до ободка, а почти полтора стакана! Надо будет пересмотреть старые рецепты, стакан там или граммы. Все смешала, убрала в холод, через два часа начала раскатывать тесто на пергаменте , посыпанном мукой, потому что побоялась, что новые формочки прорежут силиконовый коврик . Галя рекомендовала раскатать потоньше, ну я же четко следую рекомендациям, раскатала до толщины пергамента, вырезала печенье и поняла, что снять и перенести на коврик для выпечки я не смогу. Соскрябала тесто обратно в ком, убрала в холод, а следующую порцию раскатала уже потолще,просто на коврике, но все-таки и это оказалось тонко. Пекла 7 минут, но передержала, вторую партию сделала еще толще и пекла пять минут, получилось лучше. Обрезки теста маленькие просто накидала по краям, испекла, попробовала,вкусно, особенно с чаем , раскрывается вкус меда и специй.



  Получилось 60 печенюшек, еще есть форма цветка, но видимо я ее совсем мало напекла, а печенье убрала в коробку, не охота доставать со дна . Завела тут же вечером еще порцию, в первое печенье я пятую часть цельнозерновой муки добавила, а в этот раз полностью на такой муке завела, надеюсь вкус хуже не будет.
Впереди еще "Мраморное" печенье и "Минутка" может быть
PS. Для тюменок. За специями сразу идите в "Анис", цены реальные, если бы я сразу туда поехала, то сэкономила бы и деньги, и время, и силы!)))

суббота, 18 ноября 2017 г.

Один- краденый , другой - ворованный!

   Так моя бабушка говорила, если на моих ногах в детстве оказывались разномастные носки!)))  Я тут что-то решилась связать обычные классические носки , раскритиковали носки-спиральки на Осинке... И неудобные они, и собираются на взъеме, и сползают... И никакие мои аргументы, что и сама с удовольствием ношу, и все , кому подарила , тоже носят с удовольствием, и даже немногочисленные клиенты просят именно спиральки, не убедили людей, которые "носки ведрами вяжут"! Решила вспомнить, как вяжутся классические носки. У меня с ними как-то с самого начала любовь не сложилась, бабушка про мою пятку в таких носках говорила, что мелковата, хотя я все вроде как положено вязала, да ведь надо еще и не просто носок связать, но и повторить его еще раз точь в точь. Я помню , когда Денис был маленький, вязала ему носочки из белой пряжи с красными полосками и розовой пяткой расцветка какая была под рукой, на первом носке накреативила, а потом в ужасе пыталась вспомнить сколько вешать граммов рядов каким цветом я связала...
   Нашла дома кучу книг и журналов, в старых толщина и характеристики не указываются, но приведены разные формулы и расчеты , снятие мерок и измерение плотности по образцу. В новых журналах все носки рассчитаны на основе "Регии" и ей подобных носочных пряж ,т.е. 100 г/ 420 м. Ага, щаз, побежала я втридорога покупать носочную пряжу, когда у меня остатки от пряжи "Мотиф" 100 г /200 м лежат. В общем, сначала связала подруге тапки из такой же пряжи, взяла их в качестве образца для расчета и набрала 60 петель на спицах №3,5 от "Чиа Гу", хорошие ,кстати, спицы, легкие, скольжение великолепное, когда возвращаюсь к "Адди", то вяжется труднее!
  А вот и тапки, и спиральные носки для подруги Ирины, она у меня постоянный заказчик, тем более, что размерчик у нас один!


   Я люблю, когда резинка на голяшке высокая, дай мне волю, вообще бы носки резинкой полностью вязала бы, были как-то раз такие мною связаны, очень удобные. Вот связала, а носок какой-то неуклюжий получился, на чужие смотришь, они какие-то изящные, как бумеранг равносторонне изогнутые...


   Но на ноге вроде как неплохо сидит, чуток широковат, в следующий раз, как минимум петли четыре убавлю, если из такой же пряжи буду вязать...Спросила совета у "носкиведрамивяжущих" людей, в чем моя ошибка, порекомендовали резинку делать короткую и перед гладью убавлять...  Короче делать не буду, а насчет убавок подумаю.

 
   И если первый носок я связала из двух расцветок одной пряжи, то на второй вообще три расцветки использовала, ну, не пропадать же маленьким клубочкам, как раз на учебные носки. В результате носки между собой совсем не похожи...)))




    И немного Тимофея, это я предыдущие спиральки для племяшки на подарок вязала и фотографировала, ну как же без него, только слышит щелчок , сразу бежит в кадр!)))

вторник, 7 ноября 2017 г.

Давно обещанный показ!

    Эту юбочку я уже давно анонсировала, но никак не могла сфотографировать, на диване в темной комнате не хотелось, раскинуть на траве - тоже не вариант. Вообще-то я ее в конце мая связала, а в начале июня еще успела выгулять на встречу с подругами в "Чито-Грито", но этот поход для меня был неудачен, я кое-как дождалась, чтобы мне подали заказ, да и то хачапури был невкусный! И фото мое в юбке мне тоже очень не понравилось, поэтому размещать его где-то я не захотела!
   Летом в юбке из белорусской пряжи было жарко и вот наконец-то наступила самая та погода для нее, хожу в ней и в магазин, и в театр, и в гости, только верх меняю, то повседневный свитер или водолазка, то нарядный джемпер... И на ДР снохи я конечно же в этой юбке поехала, она на резинке, в ней ешь - не хочу, в отличии от брюк, где пояс ограничивает потребление вкусняшек!)))


    Но сначала я заставила Женю снять меня на улице,потому что к куртке эта юбка тоже подходит! И на фоне кирпичной стены, где я щурюсь от солнышка!


     И на фоне летней кухни и сада, где солнышко уже светит в спину!


    И дома меня тоже не один раз щелкнули!))) И на всех фото ножки крестиком, а грудь колесом, старалась выглядеть красивше и стройнее....Ну уж какая есть, похудеть не мешает... Нет, мешает ноябрь, у нас же все женщины семьи родились в ноябре, завтра ДР мамочки, а в конце ноября и моё! А тортики такие вкусные...



   Ну и ТТХ: пряжа белорусская, там ,по-моему,  30% шерсти, 70 % акрила, 1500 м в 100 г, вязала в шесть нитей спицами №3 Адди, ушло 483 г. Сначала было трудно вязать, нить-то не скрученная, покупала на бобине, вязала от трех клубков и то и дело терялась какая-нибудь ниточка, потом приноровилась, но все-таки толстую скрученную на фабрике нить лично мне вязать удобнее, зато из бобинных можно любую толщину получить...Еще осталась эта нитка , надо думать куда применить!)))