пятница, 6 октября 2017 г.

Ниточка к ниточке...

    Ах, сколько в интернете красивых пледов и сколько я их в своем Пинтересте нахомячила. А как дошло до дела...
   Начиналось все с тапочек для подруги, связала полосу платочкой, поняла, что фигня получилась, распускать букле с мохером не стала, довязала допокудованитокхватило, шарфик тоже никакой получался, отложила, позже добавила крючковую обвязку красным мохером, что тоже красоты не добавило и опять отложила.


    А после отпуска решила, что свяжу какой-нибудь коврик - подстилку для кошачьего приюта, по боковой стороне неудачного шарфика начала вязать столбиками с накидом, увлеклась смешиванием ниток, для того, чтобы выдержать толщину нити , добавляла шерстяные тонкие ниточки, оставшиеся от вышивания шерстью вышивок от "Риолиса" ,а позже, когда они закончились, в ход пошло даже мулине, то в одну, то в две, то в три нити!


   В этом пледе три пары моих старых носок, распущенный мохеровый индийский джемпер и куча клубочков : остатки ангоры от связанных шарфиков и остатки толстых ниток от носок, даже какие-то старые образцы распустила . Схватилась тут маме джемпер починить, а фигушки, нить такого цвета в пледе, пришлось зашить швейной ниткой!


   Когда очнулась, то размер был большим , нужно было уже что-то ближе к пледу завершать.



   Ушли почти все остатки, размер 110*165, крючок Кловер №3, вес 1650 г. Ширину бы побольше, но на данный момент мне нечего добавить, все сусеки помела, все амбары поскребла, больше нет ничего, что я могла бы добавить в этот плед, но если что - то появится , то можно будет позже довязать... Сложила, куда-нибудь надо убрать, а позже пристроить, в кошачий приют такое точно не нужно. Но котоприёмка при съемке присутствовала и каждый вечер он приходил помогать вязать, укладываясь прямо на вязание сверху, если я не успевала убрать!

среда, 4 октября 2017 г.

Про погоду и Монголию !

   Когда говорить не о чем, всегда можно поговорить про погоду! И изобразить из себя леди, они тоже , по моим понятиям , в основном о погоде и говорят, ну не политику же им обсуждать, это дело джентльменов...)))
   Сентябрь у нас был относительно сухим, дождик был редко, и первого октября стояла прекрасная сухая погода, моя подруга Наташа делает прекрасные фото нашего города , и с ее разрешения я ими поделюсь. Итак, первое октября...


   На газоне даже шампиньоны можно рассмотреть. И эти чудно пахнущие цветочки, все время забываю их название, а ведь на одной из ранних фотографий моего детства, я , где-то в возрасте двух годов, стою у клумбы Городского сада и задумчиво обрываю именно эти белые цветочки...



  А вот и второе октября, когда я утром отодвинула штору, я аж ахнула - все бело! А деревья еще не успели облететь, только березы пожелтели, а клены и тополя еще даже зеленые!


   Шла мимо магазина и у водосточной трубы увидела прелестную картину , бежит тонкой струйкой вода , разбивается об асфальт и цветы рядом с трубой все в замерзших капельках переливаются как алмазы ! Вот жаль фотоаппарата с собой не было, в отличии от Наты! Она - то засняла бедные петунии!

 

  И рябина в снегу... Кстати, уже давно прилетели синички , и я даже поползня у подъезда видела. Я повесила коту кормушку для птиц. Коту , потому что этого его удовольствие...



   А еще на днях кот понял, что такое коробка и как в ней удобно лежать. Я не раз писала, что Тим равнодушен к коробкам - чемоданам - пакетам  кажется у него позднее зажигание   наконец-то дошло!))) Захожу в комнату , а кот лежит в коробке из-под обуви, пока бегала за фотоаппаратом , он уже поменял позу.


   Но позже опять обнаружила его лежащим задумчиво в коробке... А коробка появилась с маленькой антресоли над стенным шкафом в коридоре. Это я , глядя на снег за окном, подумала, что можно бы и убрать летнюю обувь, и достать зимнюю ... Не помню откуда эта фраза, но она характеризует антресоли очень емко: "Антресоли это Монголия, потому что ни хрена не понятно, что там лежит, что там происходит, вообще ни хрена не понятно." Нашла, кто это сказал, Вадим Галыгин в Камеди Клаб. Ведь после ремонта я прибирала на ней, потом доставала летнюю обувь, сейчас отношу ненужные вещи в центр "Семья" и вспомнила, что есть у меня практически неношенные туфли , полезла на антресоль, сбросила все коробки и обомлела, какие-то босоножки забытые можно было летом и поносить , мои и Женины спортивки, кроссовки племянника, ботинки старшенького...В одной из коробок нашла пакет с четырьмя платками и тремя поясами от вещей , которых уже нет в моем гардеробе! Ужас!!! В общем, 5 пар обуви я унесла в центр, выбросила рваную коробку, и пару пустых коробок сняла сверху, вот одну из них Тим и облюбовал.


   А позже я "посетила" антресоли над гардеробом и там нашла то-оже много интересного, но так и не нашла черный берет, тонкий есть, зимний есть, а того , что между ними - нет!

воскресенье, 1 октября 2017 г.

Авоська юбилейная - двадцатая!

   Заезжала в гости племяшка, когда была в Тюмени и я ей навелила авоську ! А что , за экологию ратуют, вот и ходите не с пакетом , а с авоськой ! Позже спросила, пользуются ли, удобно ли? Да, и пользуются, и удобно , а недавно она еще пару авосек попросила, а у меня одна красотка с вишенками  готовая лежит, хозяйку ждет ! Вчера досочинилась следующая -двадцатая! Остатки неопознанного оранжевого хлопка и все та же "Крестьянка", ее еще на пару -другую авосек хватит!))) Вязала без затей французскую сетку, она лучше всего тянется, крючок Кловер №3 .


 

   Под какую-то фильму вязала ручки и , только закончив , увидела , что одна длиннее, а вязала в этот раз по длине ручки, а не по ширине, поэтому распускать и перевязывать одну из ручек поленилась, сделала из нее "изюминку"!




   Широконькая такая получилась , вместительная, два кг манки и пакет молока даже и не заметны, можно еще столько же положить, и место останется! Размерчик под мешок картошки!)))


пятница, 29 сентября 2017 г.

Невидимый кот

  Почему это вдруг мой Тимофей стал невидимым, а вот Галя  кучу кошачьих упомянула, а моего нет, хоть он и тезка главного действующего лица ее поста! Так что знакомьтесь заново - Тимофей , трех с половиной лет отроду, существо главное, кусающее и мурлыкающее!



   Нынче на его долю выпало много испытаний, сначала Женя попал в больницу и я там пропадала целыми днями, прибегая только ночевать, а потом мы и вовсе покинули его на две недели и укатили в Крым! А бабушка этого хулигана на постой не взяла, решила, что будет приходить утром и вечером прибирать - кормить- гладить - говорить! И вот кот, у которого все в жизни было по расписанию "Проснуться-помурлыкать на груди хозяйки-погреметь горшком - пообедать - погреметь горшком, когда хозяйка обедает - помурлыкать на коленях хозяки в кресле - поужинать и сон во всех паузах!" , вдруг остается один - одинешенек на целый день, и не с кем поговорить, сообщить мявом о каждом шаге! Мама жаловалась, когда я звонила домой, что он ее кусает и царапает, когда она его гладит. А когда мы вернулись домой, кот был очень обижен, не смотрел на меня, когда я брала его на руки, первые дни заходил за мной в комнаты и забирался на верхотуру, чтобы оттуда за мной следить,а вдруг это не хозяйка, а подменыш! Еще стал за раз съедать все, что в миске лежит, и снова просить еды! Никогда раньше не просил добавки, ну, потереться об ноги в ожидании консервов на обед - это одно! А , при каждом моем появлении на кухне, бежать, сбивая меня с ног, к миске и сидеть в горестном ожидании у нее - это другое! Маме было наказано и записано, как кормить кота, утром- одна чайная ложка консервов , вечером - 50 г сухого корма. Чтобы она поняла ,сколько это - 50 г, я с помощью кухонных весов выяснила, что это ее три пригоршни! Так вроде она и делала, но кот прибавил 1,5 кг ! И ходит теперь с отвисшим пузом - пол метет! Видимо мамина рука все больше разжималась и вмещала в себя все больше и больше корма!)))
   А еще он никогда не интересовался никакими пакетами-коробками, даже когда большой чемодан собирали и он стоял открытым, Тимофей к нему подошел, обнюхал и все! А вот бумажный пакет, который недавно у нас появился облюбовал и частенько в него прячется!



   Оставили пакет на полу, порой во время вечерних гонок он в него запрыгивает-выпрыгивает, а порой просто задумчиво сидит, даже разрешает поднять себя в нем и поносить по квартире, что Женя порой и проделывает с ним!


   А еще у котика наконец-то появилась когтеточка! Я как-то покупала, но Тиму она не понравилась и он драл старый диван, во время ремонта диван выкинули и котик переключился на новый диван в зале. А тут я шла мимо только что открывшегося магазина "Ле-мурр!" и зашла просто посмотреть, что они предлагают, разговорилась с очень милой девушкой-консультантом и она мне предложила недорогую когтеточку и рассказала, что есть спреи, которые помогают привлечь или отпугнуть кошку. На спрей я не решилась, потому что в комплекте с когтеточкой шел пакетик с какой-то травой,которая должна была привлечь внимание кота! Сразу скажу, что очень даже привлекла, на фото видно местечко, которое Тимофей не только драл, но и грыз, и лизал, а там просто долгое время лежал закрытый зип-пакетик.


  Через пару дней я еще раз посыпала чуток травы на когтеточку, кот дерет активно и вроде все понимает, но порой, как бы по забывчивости направляется к дивану, но после окрика тут же разворачивается и демонстративно точит когти в положенном месте! Я очень рада, что сумма до 300 рублей разрешила проблему, не хотелось бы купить что-то дорогое и смотреть, как оно пылится в бездействии, а такими фото пестрит весь интернет. А еще сразу взяла двусторонний скотч и приклеила эту штучку к полу, но первый же гость попытался взять ее в руки ,теперь всех предупреждаю ,чтобы руки не распускали и не отрывали!)))



       "Ну ты написала, хозяйка! Ржака"


четверг, 28 сентября 2017 г.

Вкусный укропник!

  Обещала и сразу пишу, пока писательная шлея под мой коровий хвост попала ! Откуда рецепт этот у меня, чесслово , не помню. Пеку обычно, когда много свежего укропа,т.е. в начале лета, в рецепте указано - два пучка укропа, это на ваш вкус, я режу, мешаю, потом смотрю как получилось, если надо добавляю еще!
  Итак, тесто получается песочное несладкое : 2 стакана муки (стакан беру граненый, в нем объем 250 мл ) ,100 г сливочного масла, 5 ст. ложек сметаны, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли.
   Я смешиваю с просеянной мукой сухие ингридиенты , растапливаю масло, теплым вливаю в сухую смесь , размешиваю и добавляю сметану. На жирность сметаны внимания не обращаю, брала разную, все равно получается вкусно. Тесто кладу на время подготовки начинки в холодильник.
   Начинка : 1 пачка творога (я брала 250-300 г ), 1 яйцо, чуть сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу, 2 пучка укропа.
   Яйцо взбиваю с солью, добавляю сметану, творог и масло, потом мелко нарезанный укроп. Начинка должна быть как жидковатая сметана , чтобы не пересохнуть потом. Тесто раскатать с помощью имеющейся у вас силиконовой скалки на силиконовом коврике , по размеру вашей формы , положить в форму, чтобы были бортики из теста, вылить начинку, бортики загнуть и защипать. У меня теста как-то больше разъемной формы всегда получается, в другой пекла, не понравилось потом доставать, тесто песочное рассыпчатое, силиконовая форма очень гнулась и я боялась его поломать, поэтому нынче остатки теста сверху выложила и тоже вкусно получилось!


  В рецепте не указано сколько времени и при какой температуре печь, а в моей новой духовке это важно, я пекла при температуре 180 градусов с нижним нагревом и конвекцией, а вот время не засекла. Тесто без сахара, золотистого цвета не ждите, а в рецепте рекомендовано проверять зубочисткой готовность бортов и ею же протыкать начинку,если она вздувается, у меня ни разу не вздувалась. Можно ориентироваться на цвет начинки...Если у вас она отрытая .)))  Получается пирог с рассыпчатым песочным тестом и влажной вкусной начинкой!


  С этим же тестом я пекла киш и фирменные пирожки с курицей , мне и маме понравилось, а родне пирожки больше нравятся с домашним скороспелым слоеным тестом. 

среда, 27 сентября 2017 г.

Стыдно...

      Почему стыдно?   Потому что сама люблю ходить по блогам виртуальных подруг и  читать их посты ,  и порой даже сержусь :" Ну что они не пишут! Ведь так интересно читать!" А сама не пишу... И про что писать есть, и даже фото есть! А чего не пишу? Ну, есть небольшая отмазка, в Женину комнату, где комп стоит , купили жалюзи светонепроницаемые, он уж очень свет во время сна не любит. А я сижу с утра до его подъема, в темноте читать - играть нормально, а вот писать - нет , букв на клавишах не видно , а в слепую я не печатаю! И вот с утра не напишу, а вечером - неохота! Да и кто меня читает, ну, кто-то же читает, хоть и не все комменты пишут. Ну, все равно напишу, поделюсь, сегодня - кулинарным опять.
  Я после ремонта на кухне все еще осваиваю свою новую духовку "Горение"! Очень нравится, только надо еще приспособиться, порой не тот режим включаю. И пробую, пробую печь по старым и новым рецептам, при это вспоминая вас, виртуальные подруги , добрым словом! Насколько же легче работать с липким тестом и с любым тестом вообще, когда у меня теперь силиконовые скалка и коврик для раскатки теста!


  Я даже ножик силиконовый прикупила, так как у Оли начиталась про силикон ! Таким ножом можно просто резать по тесту, не боясь прорезать и коврик!


   Это я готовлю рогалики с пластовым вишневым мармеладом, что подруга Люба прислала из Перми ! Раньше, в далекие 90-е я часто пекла такие рогалики с пластовым яблочным мармеладом, что лежал во всех магазинах, получалось, по воспоминаниям, вкусно.


  Накрутила, на силиконовый коврик для выпечки положила - красота! Пока первая партия пеклась, я на второй коврик дальше лепила рогалики, потом достала и поменяла коврики и снова в духовку противень засунула, быстро и просто!


   Рецепт писать не буду, потому что результат не впечатлил, а точнее, совсем не понравился, тесто без сахара, колеруется плохо, я об этом совсем забыла и передержала рогалики в духовке, начинка стала вытекать. И вот опять плюс силикона, просто согнула коврик и натеки вишневого мармелада отпали, а от противня я бы их сколько времени отмывала! Вторую партию держала в духовке меньше времени, но все равно не понравилось, конечно, на даче мы с мамой их слопали, но на даче, после работы на чистом воздухе и подошву скушаешь, если предложат.


  Так что , если у кого-то есть проверенный рецепт таких рогаликов, то поделитесь, пожалуйста! А то мармелада вишневого еще много!)))



  А я с вами рецептом укропника поделюсь, проверенный, вкусный, тесто от него я уже и для киша пробовала применить, и для пирожков с курицей, очень подошло!

воскресенье, 10 сентября 2017 г.

Рецепт из блогов

   Знаете, ходишь по блогам, читаешь посты и порой увидишь какой-нибудь рецепт, может даже и куда-то в закладки бросишь, а когда он тебе запонадобится, а нету! Уже и в Пинтерест рецепты гружу, но потом копаешься-копаешься, ищешь-ищешь, не найдешь ,  плюнешь и пойдешь старенькое испытанное готовить! Но ведь хочется что-то интересное приготовить, когда читала слюной захлебывалась, а какого-нибудь особо важного ингредиента и не было. Но с кабачками нынче у меня так классно совпало. Ну, начнем с того, что на даче у нас кабачки даже и не взошли, а я их люблю, но соседка вырастила и щедро угостила меня двумя кабанчиками-кабачками! Я попыталось один всучить маме, но не тут - то было, она их не ест! Ага, не ест, готовить не хочет, а я кабачки люблю, помню, что был в моей жизни период, когда за уши не могла себя оттащить от сковородки с тушеными в сметане кабачками. Потом страсть как-то приутихла, а теплые чувства у меня к ним остались. И как-то мне повезло запомнить, что в блоге у Гали много рецептов блюд именно из кабачка и один из них запал в душу! Это "Кабачки в духовке" ! Сразу скажу, в моем хозяйстве не оказалось панировочных сухарей, попыталась их купить в "Ашане", но там была уж очень большая упаковка , и я не решилась ее купить, купила в магазине у дома маленькую, а когда готовила это блюдо, то поняла, что можно было и взять большую , уходит их не щепотка, как я предполагала. И еще я задумалась, когда же я в последний раз вот так , как это полагается, панировала : мука, взбитое яйцо и сухари, и не вспомнила! И , кстати, это для меня был самый сложный этап готовки, мука вроде прилипала хорошо, но когда я обмакивала в яйцо, то какие-то пузырики лопались и яйцо стекало с некоторых мест, а еще оно пыталось сползти в сухари...
  Выпекала в новой духовке пр температуре 200 градусов, первую партию чуток передержала, но я ведь только учусь! Мама была приглашена на праздничный обед в честь ДР Жени, его всей семьей мы праздновали в субботу, а мы в четверг вдвоем Женю  поздравили, как неработающие пенсионеры. Так вот мама даже не поняла, что за вкусняшку она ест, но еще и горячо было, она решила, что это что-то типа картофеля фри! Так и не отгадала, пришлось признаваться, что кормлю кабачком, я еще нагрузила ее контейнером  , чтобы она дома поела, и снохе передала, всем понравилось! Что скажу о блюде : легко, вкусно и не калорийно, во рту тают печеные кабачки, а корочка хрустящая , я не использовала ни капли масла, хорошо, что теперь в хозяйстве куча силиконовых ковриков, на них я и выпекала, ничего не прилипло и не подгорело!



Огромное спасибо Гале за прекрасную подборку блюд из кабачков,надо будет еще что-нибудь сготовить по ее рецепту!